Folge 058 : Das vegane Versuchslabor

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2 Antworten zu “Folge 058 : Das vegane Versuchslabor

  1. Hallo Klaus,

    ich habe gerade deine aktuelle Folge „Das vegane Versuchslabor“ gehört.
    Meine Frau ist auch Veganerin und daher kenne ich es ganz gut mit dem veganen kochen. Ich selbst bin seit 214 Tagen Vegetarier, aber dadurch das wir nun nicht getrennt kochen, würde ich sagen, dass ich zu 70% auch vegan esse. Allerdings verzichte ich beim Frühstück z.b. nicht auf Käse oder auch mal ein Ei. Bei der Milch bin ich allerdings auch schon auf Soyamilch umgestiegen. Unsere Kinder essen weiterhin Fleisch, wenn sie möchten. Sie können es selbst entscheiden ob sie Fleisch essen möchten oder nicht, das sollte man den Kindern nicht diktieren denken wir. Unser ganzes Koch Repertoire hat sich mittlerweile auf vegane/vegetarische Kost gewandelt, so dass man auch nicht mehr lange suchen muss was man kocht. Eines meiner veganen Lieblingsrezepte ist der „Indische Linsentopf“ geworden. Ich habe das Rezept von Chefkoch und würze es noch zusätzlich mit roter Currypaste, da ich es gerne scharf mag.

    Viele Grüße

    Marco vom Camping Caravan Podcast

    Rezeptlink: http://www.chefkoch.de/rezepte/1156681221835614/Indischer-Linseneintopf.html

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  2. Lieber Klaus, ich finde es klasse , wie ihr mit euren Kindern umgeht und das ihr immer versucht ein Kompromiss zu finden. Ich bin schon gespannt auf den ersten Musikbeitrag und freue mich auf die nächste Folge. Liebe Grüße Deine Leeni

    Gefällt 1 Person

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